Menu pivovaru

Myslíme si, že v Piešťanoch je priestor aj pre dobrú domácu kuchyňu a tak ti ju chceme ponúknuť. Pivný guľáš, nakladaný syr, nátierky, husté polievky a dobré pivo k tomu – nám to príde ako idylka ☺ Ak aj tebe, si u nás srdečne vítaný.

Naše menu pravidelne aktualizujeme! Nechýbajú v ňom pivné špecialitky, mäsité hody ani dezerty. A napriek tomu, že my sme mäsožravci, nezabudli sme ani na vegetariánov. Tak čo, čo ochutnáš ako prvé?


Niečo k pivku

80 g Domáca oškvarková alebo cesnaková nátierka, 4 hrianky   3,10 €
110 g Nakladaný hermelín   4,10 €
120 g Tajomstvo šéfkuchára  10,50 €

Čapovaný ŽiWELL

Polievky


0,33 l Silný domáci vývar s rezancami 2,20 €
0,33 l Polievka podľa aktuálnej ponuky – tip šéfkuchára -,--   € 
     


Hlavné jedlá
 

180 g/ 150 g Tradičný pivovarský hovädzí guláš s viedenskou knedľou   7,90 €
500 g Pečené medovo-pikantné rebrá, chlieb, chren, horčica, baranie rohy 11,90 €
700 g Pečené bavorské koleno podlievané ŽiWell-om, obloha, chlieb (porciu odporúčame pre 2 osoby) 11,50 €
250 g Steak z hovädzej sviečkovice s omáčkou, (zelené korenie / domáca BBQ) 16,90 €
150 g/ 130 g Jelenie stehno sous-vide na čokoládovo-slivkovej omáčke, rozmarínové špecle 10,50 €
150 g Grilovaná kuracie medailónky s dubákovou omáčkou   6,90 €
170 g/ 130 g Grilovaná fileta zo sumca v bylinkovej marináde s majoránkovým krupotom 11,50 €
400 g Bryndzové halušky so slaninou   7,50 €
120 g/ 150 g Grilovaný encián s brusnicami a domácimi hranolkami    5,50 €
170 g/ 130 g  Caesar šalát s kuracím mäsom    6,90 €

 

Pečené medové rebro

 

Hamburgre

160 g Pravý americký hamburger zo 100% hovädzieho Bio mäsa, šalát coleslaw 6,90 €
320 g Dvojitý americký hamburger s extra porciou mäsa a syra, šalát coleslaw 12,50 €
160 g Sedliacky hamburger z hovädzieho mäsa s údeným syrom, slaninou, šalát coleslaw 7,90 €
150 g Blue cheese burger z hovädzieho mäsa s modrým syrom, domácim paprikovým chutney a čerstvou uhorkou, šalát coleslaw 7,90 €
150 g Hamburger á la Italia z hovädzieho mäsa s mozzarellou, pestom, sušenými rajčinami, šalát coleslaw 7,90 €
150 g Veggie burger s grilovanou cuketou, cviklou, syrom, domácim pestom, šalát coleslaw 6,90 €
100 g Domáce hranolky k burgru 1,20 €
      

 Všetky naše burgre si môžete objednať aj v KURACEJ VERZII


Dezert

140 g ŽiWell sladové Brownies s domácou šľahačkou 3,90 €

Poctivé bryndzové halušky


Prílohy 


150 g Varené baby zemiaky / opekané zemiaky 1,70 €
150 g Domáce hranolky 1,90 €
150 g Ryža 1,70 €
150 g Grilovaná zelenina 2,10 €
150 g Miešaný zeleninový šalát 2,10 €
50 g Domáca tatárska omáčka, americký dresing, pikantný dresing, BBQ 1,20 €
50 g Kečup, horčica, chren 0,50 €
30 g Chlieb  0,50 €
30 g Hrianka 0,50 €
                                                                                                                                                                                                   


Pre deti Vám radi pripravíme polovičnú porciu zo všetkých jedál, 
pri ktorých je to možné, za 70% z pôvodnej ceny.


 

 
ŽiWell fľašky


Gramáže mäsa sú uvádzané v surovom stave.

Ceny sú uvedené s DPH. Jedálny lístok platný od 01.01.2019.

Jedálny lístok zostavil Lukáš Streženec.